マグロの酢みそ和え

2006年10月13日

マグロの酢みそ和えマグロとアボガドを酢みそ合えは、我が家の人気メニューのひとつです。



Posted by ばんび at 21:16│Comments(13)
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この記事へのコメント
ビールがすすみそうですね！！
酢みそ和えかぁ、思いつきませんでした～。おいしそう。

私はアボガドとキムチをごま油ほんの少しで和えて食べるのが好きです。
ごま油でキムチの辛さがマイルドになります。
これにマグロを加えてもおいしそう☆
Posted by みー at 2006年10月13日 21:24
コレ、おいしいですよね～（＾＾）
う～、食べたくなってきました。
おいしそう・・・
Posted by プチ at 2006年10月13日 21:30
＞みーさん
とってもお酒に合いますよ。
私、酢みそ和え大好きなんです(^^)

キムチかぁ・・・。
美味しそうだけど、私以外の２人は食べれないなぁ。

＞プチさん
マグロとアボガドの組み合わせって、最高ですよね♪
Posted by ばんび at 2006年10月13日 22:04
確かにキムチはこばんびちゃんには無理ですね・・・。
夫ばんびさん、辛いものは苦手なんですねっ。

これ、また真似して作ってみますね♪
Posted by みー at 2006年10月14日 00:33
＞みーさん
じつは酢みそもこばんびは苦手です^^;

そうそう！我が家の愛用の味噌は・・・
「たいらの味噌」です。
しかも、油味噌用を使っています。
つぶつぶがスキなんです♪
Posted by ばんび at 2006年10月14日 00:39
家にも「たいらのあぶらみそ　豚肉入り」あります～～！！
この和え物はあぶらみそ使いました？
それならすぐに出来るかも♪
Posted by みー at 2006年10月14日 22:45
＞みーさん
みーさんの持っている油味噌ではなくて、
私のは、自分でつくる「油味噌用」ってことです。

たいらの味噌は、みそ汁用と油味噌用の二つがあるんですよ。
ちなみに、ここ↓を見てね♪
http://www.kumejima.jp/shouhin/t_miso_abura.htm
Posted by ばんび at 2006年10月14日 23:30
よく見たら、油みそはたいらのではなかったです・・・。
URL貼っていただきありがとうございます。
みてみます！！
Posted by みー at 2006年10月15日 18:37
＞みーさん
きょうも、マグロとアボガドの酢みそ和えをつくりました♪
美味しかったよ～～！
Posted by ばんび at 2006年10月15日 22:20
午前中の便で那覇に行き、夕方の便で名古屋へ。
先ほど帰宅しました。
あちこち島じゅうを回りました。
とっても楽しかったです。
食べ物もおいしかったし、景色もとってもすばらしかったです。またゆっくりご報告しますね♪
いろいろ教えていただき、ありがとうございました。
Posted by ピンガ at 2006年12月27日 22:19
＞ピンがさん
久米島を満喫できたようですね♪
よかった！
また機会をつくって久米島に遊びにきてくださいね。
Posted by ばんび at 2006年12月28日 13:54
私もホテルの朝食に出ていた油みそを買ってきました。名古屋のお味噌とは違うけど、おいしい♪
25日の暴風と霧の中、宇江城城跡や比屋定バンタを見に行った私たちは物好きかも？結構アップダウンがきついんですね。海岸によって波もぜんぜん違うし、お天気も違ったので驚きました。
熱帯魚の家は麩をあげたら魚たちがものすごくて驚きました。池の鯉状態ですよね。
あちこち商店や飲食店にも行きました。車えびや地鶏も食べましたよ。残念ながら行けなかったお店もあったので、また機会を作って行きたいですね♪
Posted by ピンガ at 2006年12月28日 16:42
＞ピンがさん
油味噌、おいしいですよね♪
こちらでは、おにぎりの具にするんですよ。

そうですね・・久米島は小さい島なのに、
一部だけ雨が降ったりと、北側と南側の天気が
違うことがよくあります（笑）

久米島は大きすぎず小さすぎず、ゆっくりじっくりと
観光できる場所だと思います。
また遊びにきてくださいね。
Posted by ばんび at 2006年12月29日 10:49
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